Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Jean Geiler |
| Cuvée | Gewurztraminer |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2030
|
Déclin
2031 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer Jean Geiler 2019 est un vin blanc sec exceptionnel issu de la prestigieuse appellation Grand Cru en Alsace. Composé exclusivement de Gewurztraminer, ce vin se distingue par ses arômes intenses de litchi, de rose, et d'épices douces, typiques de ce cépage aromatique. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant au raisin d'atteindre une belle maturité, ce qui se traduit par une belle complexité aromatique. La vinification soignée respecte les méthodes traditionnelles et la certification biologique garantit une production respectueuse de l'environnement, offrant un vin pur et expressif.
L'Alsace, située à l'est de la France, profite d'un climat semi-continental qui offre des étés chauds et des hivers froids, idéaux pour une maturation lente et progressive des raisins. Les sols variés de la région, composés de granite, de calcaire et d'argile, confèrent aux vins une richesse et une diversité aromatique remarquables. L'histoire viticole alsacienne est riche et ancienne, marquée par l'influence de différentes cultures au fil des siècles, ce qui a contribué à la réputation mondiale de ses vins.
Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des accords mets-vins qui sauront révéler sa palette aromatique. Les plats asiatiques épicés, comme un curry thaï ou des sushis épicés, se marieront à merveille avec ses notes exotiques. Essayez également des plats régionaux tels que le munster fermier affine ou une choucroute aux poissons, qui souligneront sa fraîcheur et sa complexité épicée.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Cela permettra de libérer ses arômes délicats tout en conservant sa fraîcheur. Laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre pour déployer toute sa palette aromatique avant de le déguster.
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