Vins Gewurztraminer Château Albrecht-Ernst - Vendanges Tardives - 2018

Avis Viniou

Le Château Albrecht-Ernst propose un Gewurztraminer de 2018 en Cuvée Vendanges Tardives, offrant une expérience sensorielle riche et complexe. Ce vin blanc sec, issu de l'Alsace, se distingue par des arômes puissants et exotiques, typiques de ce cépage, avec des notes de litchi, de rose et de fruits tropicaux. Le millésime 2018, marqué par des conditions climatiques favorisant une maturité optimale, confère à ce vin une belle concentration aromatique et une douceur légèrement mielleuse en finale. La méthode de vinification, basée sur des vendanges tardives, permet de récolter des raisins à pleine maturité, apportant une richesse et une rondeur exceptionnelles au profil gustatif.

La région viticole d'Alsace est réputée pour ses vins blancs de grande qualité. Située dans le nord-est de la France, au pied des Vosges, elle bénéficie d'un climat semi-continental qui offre des étés chauds et des hivers froids. Les sols variés, principalement composés de marnes, de calcaire et de grès, apportent une grande diversité aromatique aux vins. L'Alsace a une longue tradition viticole, influencée par les cultures française et allemande, ce qui se reflète dans les pratiques viticoles et les styles de vinification.

Ce Gewurztraminer est idéal pour accompagner des plats épicés et exotiques, tels que des currys au lait de coco ou des tajines de poulet aux abricots. Les plats de la région, comme une choucroute aux poissons ou un munster affiné, se marieront également à merveille avec ce vin. Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer à une température de 10-12°C. Cette température permettra de révéler toute la complexité aromatique du vin tout en conservant sa fraîcheur et son élégance naturelle.