Avis Viniou
La Cuvée Lieu-dit Kritt Gewurztraminer 2012 du domaine Albert Maurer est un vin blanc sec de grande distinction, issu d'un terroir exceptionnel en Alsace. Ce Gewurztraminer, reconnu Grand Cru, est réputé pour sa profondeur aromatique et sa complexité. Le millésime 2012 a offert des conditions idéales pour produire un vin de caractère, bénéficiant d'une belle maturité. En bouche, ce Gewurztraminer se distingue par ses arômes floraux intenses, avec des notes de litchi, de rose et d'épices caractéristiques du cépage.
La région viticole d'Alsace est célèbre pour son climat semi-continental, qui assure un bel ensoleillement, propice à la maturité des raisins. Les sols du Lieu-dit Kritt sont composés principalement de calcaire et d’argile, apportant finesse et minéralité au vin. L'histoire viticole de l'Alsace, avec ses influences germaniques, se reflète dans ses traditions séculaires et son respect des cépages autochtones qui rendent ces vins si particuliers.
Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa richesse aromatique. Des plats asiatiques, tels que les nems ou sushi, ou encore des plats régionaux comme la choucroute garnie, se marieront parfaitement avec ce vin. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, peuvent aussi constituer un accord intéressant en révélant la rondeur et la complexité du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer Grand Cru entre 10 et 12°C. Cette température permettra de libérer pleinement les arômes tout en préservant sa fraîcheur. Veillez à l’aérer légèrement avant de le servir pour qu’il révèle toute sa palette aromatique et sa profondeur en bouche.
