Vins Gewurztraminer Albert Hertz - Eguisheim - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Eguisheim 2022 du domaine Albert Hertz est un vin blanc sec d'Alsace, issu d'un cépage particulièrement célèbre dans cette région pour ses arômes expressifs et son caractère opulent. Ce millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, typiques d'une vinification respectueuse des principes biodynamiques, soulignant la pureté du fruit et l'empreinte du terroir. La robe est généralement d'un jaune doré éclatant, reflétant les richesses que ce Gewurztraminer a à offrir.

La région d'Alsace, située à l'est de la France, est célèbre pour ses vins blancs aromatiques et expressifs. Elle bénéficie d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, propice à la maturation lente des raisins, préservant ainsi leurs nuances aromatiques. L'influence du massif des Vosges protège les vignobles des pluies excessives, tandis que les sols variés, composés de grès, calcaire et argiles, apportent une diversité de caractères aux vins.

Le Gewurztraminer se marie parfaitement avec des plats épicés et fortement aromatisés. Ce vin se révèle idéal avec des cuisines exotiques telles que des plats asiatiques, indiens ou thaïs, surtout ceux à base de curry. En région, on l'accorde avec le fameux munster, fromage d'Alsace au goût puissant, ou encore avec une choucroute garnie, le temps d'un repas traditionnel.

Pour savourer pleinement la richesse de ce Gewurztraminer, il est conseillé de le servir à une température idéale de 10-12°C. Cette fraîcheur permettra aux arômes de litchi, de rose et d'épices douces de se révéler pleinement, offrant une expérience de dégustation à la fois raffinée et généreuse. Laissez le vin s'aérer quelques minutes pour qu'il dévoile complètement son bouquet aromatique unique.