Vins Gewurztraminer Bernard Staehlé - Cuvee Elise - 2019

Avis Viniou

Le vin Gewurztraminer Cuvée Élise 2019 du Château Bernard Staehlé est un vin blanc Grand Cru réputé de la région d'Alsace. Élaboré à partir de l'un des cépages les plus emblématiques d'Alsace, le Gewurztraminer, ce vin se distingue par ses arômes puissants et parfumés, souvent floraux et épicés, avec des notes de litchi, de rose et d'épices douces. Le millésime 2019 est marqué par une bonne structure et une fraîcheur agréable, soulignant ses caractéristiques variétales tout en offrant une touche minérale en bouche.

La région viticole d'Alsace, célèbre pour ses vins blancs expressifs, bénéficie d'un climat semi-continental où les étés sont chauds et les hivers froids, offrant ainsi des conditions idéales pour la maturation des cépages aromatiques. Les sols variés, souvent composés de calcaire, de schiste ou de grès, apportent des nuances distinctes aux vins produits dans cette région riche en histoire. Les influences géographiques et climatiques spécifiques de la région contribuent à la complexité et à la finesse des vins alsaciens.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, pensez à le marier avec des mets épicés ou sucrés-salés. Il s'accorde merveilleusement bien avec des plats asiatiques, notamment ceux aux saveurs de gingembre ou de curry. Vous pouvez également envisager des fromages typiques de la région, comme le Munster, pour une expérience gastronomique en harmonie avec ses origines. Les plats de cuisine indienne ou thaïlandaise, ou encore un canard à l'orange, souligneront parfaitement les qualités de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure. Cela permettra de mettre en valeur son bouquet aromatique tout en préservant sa fraîcheur en bouche.