Vins Gewurztraminer Shlumberger - 2011

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné est un Gewurztraminer 2011 du domaine Schlumberger, un nom prestigieux dans le monde des vins d'Alsace. Bien qu'il soit mentionné comme un vin rouge, le Gewurztraminer est traditionnellement un vin blanc réputé pour son caractère aromatique. Il est issu du cépage Gewurztraminer qui développe des arômes puissants de litchi, de rose et d'épices. Le millésime 2011 est connu pour des conditions climatiques favorables en Alsace, avec un été chaud et sec, apportant une belle concentration aromatique, de l'intensité et un équilibre harmonieux à ce vin. La vinification en Alsace privilégie souvent des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur le terroir unique de cette région, avec des sols variés allant du granit au calcaire, en passant par le grès.

L'Alsace est une région viticole exceptionnelle située au nord-est de la France, enclavée entre les Vosges et le Rhin. Ce positionnement géographique offre un climat semi-continental conjuguant des étés chauds et des hivers rigoureux. Son histoire viticole remonte à l'Empire romain, et elle est reconnue pour ses vins parfumés et expressifs, principalement blancs. Les sols riches et diversifiés contribuent à la grande diversité des saveurs des vins d'Alsace.

Ce Gewurztraminer peut être magnifiquement associé à des mets épicés et exotiques comme la cuisine asiatique ou indienne. Pour une expérience plus régionale, vous pouvez le déguster avec une choucroute garnie. Sa richesse aromatique et sa rondeur se marient harmonieusement avec les plats à base de poisson en sauce ou de fromage fort comme le Munster.

Pour découvrir l'expression parfaite de ce Gewurztraminer, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra de déployer pleinement son éventail d’arômes et de révéler son potentiel gustatif. Laissez-le s'aérer quelques minutes après l'ouverture pour en apprécier les subtilités aromatiques.