Vins Gewurztraminer Camille Meyer - Vieilles vignes * - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Vieilles Vignes 2022 du domaine Camille Meyer est un vin blanc demi-sec, originaire de la région viticole de l'Alsace, célèbre pour ses vins aromatiques. Élaboré à partir de vieilles vignes, il offre une expression intense du cépage Gewurztraminer, reconnu pour ses notes florales de rose, de litchi, et parfois de notes épicées telles que le gingembre et le poivre blanc. Le millésime 2022 apporte une fraîcheur vive et un équilibre entre douceur et acidité, rendant cette cuvée particulièrement complexe et séduisante.

La région d'Alsace, située à l'est de la France, est caractérisée par un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers rigoureux. La protection des Vosges assure des précipitations modérées et permet une culture de la vigne dans des conditions idéales. Les sols variés de l'Alsace, allant des argiles aux substrats calcaires, contribuent à la diversité et à la richesse des arômes des vins produits. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, ce qui confère aux vins alsaciens, tels que ce Gewurztraminer, une renommée internationale.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer demi-sec, optez pour des associations culinaires harmonieuses. Ce vin s’accordera à merveille avec des plats asiatiques tels que le curry thaïlandais ou le poulet au gingembre. Les cuisines épicées se marient bien avec sa douceur et sa palette aromatique. En Alsace, il accompagne traditionnellement des mets comme le munster, un fromage régional puissant, ou une tarte aux oignons.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C pour mettre en valeur sa richesse aromatique et sa fraîcheur. Un service légèrement aéré permettra au vin de révéler toutes ses subtilités olfactives.