Vins Gewurztraminer Les Frères Engel - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2022 des Frères Engel est un vin blanc issu d'Alsace, une région réputée pour ses vins aromatiques et expressifs. Ce vin monocépage bénéficie du climat semi-continental de l'Alsace, avec des étés chauds qui favorisent une belle maturité des raisins. Le terroir varié, composé principalement de sols argilo-calcaires, confère à ce Gewurztraminer ses arômes de litchi, de rose et d'épices typiques. Les Frères Engel sont connus pour leur approche méticuleuse, alliant traditions et techniques modernes, pour produire des vins de grande qualité.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des accords avec des plats exotiques tels qu'un curry thaï ou un tajine d'agneau, qui feront écho à ses arômes épicés et floraux. En choisissant des mets alsaciens, la choucroute garnie ou le munster affiné se révèlent être des choix classiques et harmonieux, faisant ressortir la richesse et la douceur du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce gewurztraminer entre 8 et 10°C. Prenez le temps d'observer sa robe brillante aux reflets dorés, puis humez ses arômes envoûtants avant de prendre une gorgée. En bouche, sa texture onctueuse et sa finale légèrement épicée se révèlent pleinement, offrant une expérience gustative riche et persistante.