Vins Gewurztraminer Domaine Ruhmann - Gewürztraminer - 2013

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2013 du Domaine Ruhmann est une véritable pépite d'Alsace. Ce vin blanc moelleux est issu du célèbre cépage Gewurztraminer, connu pour ses arômes intensément parfumés. La mention "Vendanges Tardives" signale que les raisins ont été récoltés en surmaturation, concentrant ainsi les sucres et les arômes dans le vin. 2013 fut une année marquée par un climat propice à la production de vins équilibrés, avec un bel ensoleillement et des nuits fraîches, permettant aux raisins de développer une richesse aromatique exceptionnelle. Le terroir alsacien, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin une structure élégante et une grande complexité aromatique.

L'Alsace est une région viticole réputée pour ses vins blancs expressifs, influencée par un climat continental semi-continental. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine et continue de se diversifier aujourd'hui, grâce notamment à des traditions viticoles ancrées et un respect des méthodes éprouvées.

Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives se prête merveilleusement bien à l'accompagnement de mets aux saveurs sucrées-salées. Il s'accordera à la perfection avec un foie gras poêlé ou une tarte Tatin aux pommes. Pour une touche locale, pensez à le servir avec un Munster affiné, un mariage typique de la région alsacienne qui émerveillera vos papilles.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C. Cela permettra à ses arômes de litchi, de rose et d'épices douces de se libérer progressivement, offrant une dégustation des plus raffinées. Le Domaine Ruhmann nous propose ici un moment de dégustation élégant et harmonieux, parfait pour les amateurs de vins moelleux et aromatiques.