Vins Gewurztraminer Charles Kellner - Gewurztraminer - 2024

Avis Viniou

Le Gewurztraminer AOC 2024 du domaine Charles Kellner est un vin blanc demi-sec emblématique de l’Alsace, issu à 100% du cépage Gewurztraminer. Ce vin présente une belle intensité aromatique avec des notes caractéristiques de litchi, de rose, d’épices douces, et parfois une touche de fruits exotiques. La bouche, ample et suave, révèle une gourmandise typique du cépage, équilibrée par une fine acidité et une suavité propre aux demi-secs alsaciens. La vendange 2024, à l’image des meilleures années récentes, a bénéficié de conditions climatiques favorables qui offrent un profil aromatique expressif et une belle juste maturité.

L’Alsace se situe à l’est de la France, le long du massif vosgien, sur un terroir mosaïque d'une exceptionnelle diversité. Le climat semi-continental relativement sec, protégé par les Vosges, favorise une maturation lente et optimale du raisin, conférant aux vins finesse et une grande pureté aromatique. Les sols, mêlant argile, calcaire, grès ou schiste selon les parcelles, apportent complexité et identité à chaque cuvée. Cette région, riche d’une tradition viticole millénaire, est reconnue mondialement pour ses grands vins blancs aromatiques et sa capacité à exprimer la typicité du cépage.

Ce Gewurztraminer demi-sec se marie particulièrement bien avec la cuisine alsacienne comme le foie gras, la tarte flambée au munster ou le baeckeoffe. Il excelle également avec des apéritifs aux saveurs exotiques, des plats de cuisine asiatique, notamment les mets légèrement épicés (curry thaï, cuisine indienne douce), mais aussi des fromages à pâte persillée et des desserts à base de fruits frais ou exotiques.

Pour profiter pleinement de ses arômes envoûtants et de sa richesse en bouche, je vous conseille de le servir frais, entre 8 et 10°C. Une courte aération dans le verre permettra de révéler toute sa palette aromatique, idéale pour accompagner vos moments de convivialité ou sublimer un repas de fête.