| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2011 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Michel Poegelin |
| Cuvée | Vendanges Tardives |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 75,00 ⏠|
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Jeunesse
2011 - 2014
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Maturité
2015 - 2022
|
Apogée
2023 - 2028
|
Déclin
2029 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gewurztraminer | 100 % |
Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011 du domaine Michel Poegelin, classĂ© Grand Cru en Alsace, est un vin liquoreux dâexception. Issu exclusivement du cĂ©page gewurztraminer, ce vin tire sa typicitĂ© dâune rĂ©colte tardive, favorable au dĂ©veloppement de la surmaturitĂ© et parfois de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Ces conditions de vendanges concentrent les sucres et les arĂŽmes, offrant une palette olfactive Ă©clatante et une bouche opulente. Le millĂ©sime 2011, annĂ©e de belle maturitĂ© en Alsace, exprime des notes intensĂ©ment fruitĂ©es et Ă©picĂ©es â litchi, rose, miel, fruits confits et lĂ©gĂšre pointe de gingembre â, enveloppĂ©es par une texture onctueuse, un bel Ă©quilibre entre richesse et fraĂźcheur, et une longueur persistante.
LâAlsace est une rĂ©gion viticole atypique situĂ©e Ă lâest de la France, bordĂ©e par les Vosges et le Rhin. Son climat semi-continental, marquĂ© par des hivers froids, des Ă©tĂ©s chauds et une faible pluviomĂ©trie grĂące Ă lâeffet protecteur du massif vosgien, favorise une lente maturation des raisins et la concentration aromatique. Les sols, trĂšs diversifiĂ©s â granitiques, calcaires, marnes ou schistes â, confĂšrent aux vins une vĂ©ritable signature minĂ©rale. Lâhistoire viticole de lâAlsace, riche de plusieurs siĂšcles, a façonnĂ© des vins blancs Ă©lĂ©gants et expressifs. La mention Grand Cru garantit que les raisins proviennent de terroirs soigneusement dĂ©limitĂ©s et reconnus pour leur excellence.
Pour accompagner ce Gewurztraminer Vendanges Tardives, privilégiez des accords gourmands. Sa richesse naturelle trouvera un écho idéal avec un foie gras mi-cuit aux épices, un munster affiné ou des fromages à pùte persillée comme le Roquefort. CÎté douceurs, optez pour une tarte aux fruits exotiques, une pastilla aux amandes ou encore des desserts épicés à base de fruits secs, pour sublimer la délicatesse de ses saveurs. Les plats asiatiques légÚrement relevés, tels que le curry doux ou les spécialités thaïlandaises, révÚleront également son intensité aromatique.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Il sâexprimera pleinement aprĂšs quelques annĂ©es supplĂ©mentaires de garde, mais dĂ©jĂ aujourdâhui, il sĂ©duira par sa gĂ©nĂ©rositĂ© et sa complexitĂ© aromatique. Pensez Ă ouvrir la bouteille quelques minutes Ă lâavance pour permettre au bouquet de sâĂ©panouir.
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