Vins Gewurztraminer Château Lucien Albrecht - Cuvée Martine Albrecht - 1998

Avis Viniou

Le Château Lucien Albrecht propose avec cette cuvée Martine Albrecht 1998 un Gewurztraminer d’exception, issu d’un millésime ancien qui confirme la capacité de garde de ce grand cépage alsacien. Ce vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, se distingue par une robe jaune dorée soutenue et des arômes intenses de litchi, de rose, d’épices douces et parfois de fruits exotiques confits, qui témoignent à la fois de la maturité du raisin et du potentiel aromatique du millésime 1998. En bouche, la structure est ample, persistante et soyeuse, soutenue par une acidité modérée qui met en valeur la rétro-olfaction florale et épicée. La vinification traditionnelle dans la région privilégie généralement un pressurage doux, une fermentation lente et une maturation sur lies fines offrant ainsi complexité et longueur.

L’Alsace, située à l’est de la France entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d’un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids, des automnes secs et ensoleillés et de faibles précipitations, grâce à l’effet protecteur du massif vosgien. Les sols sont variés, comprenant des nuances de calcaire, d’argile, de schiste et de granite, éléments qui permettent à chaque cépage – particulièrement le Gewurztraminer – d’exprimer toute sa singularité. Depuis des siècles, cette région réputée pour ses vins blancs développe des cuvées au caractère affirmé, et la maison Lucien Albrecht en est l’un des ambassadeurs historiques.

Ce Gewurztraminer sec s’accordera parfaitement avec une cuisine alsacienne comme une choucroute de la mer, un munster affiné ou encore un baeckeoffe traditionnel. Ses notes exotiques complèteront divinement des plats asiatiques légèrement relevés, tout en se mariant à des mets plus modernes comme un tartare de saumon à la mangue ou une salade thaï au gingembre. En accord sucré, il sublimera également une tarte aux fruits exotiques ou une salade d’ananas au poivre de Sichuan.

Pour apprécier pleinement ce vin dans sa maturité, servez-le légèrement frais, idéalement entre 10 et 12°C. Prévoyez de l’aérer vingt à trente minutes avant la dégustation afin de révéler la richesse aromatique développée par le temps.