Vins Gewurztraminer Kuentz - Sélection - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Sélection 2018 du Château Kuentz est un vin blanc issu du prestigieux terroir alsacien. Connu pour ses cépages aromatiques, ce vin incarne la richesse et la diversité de la région, grâce à son climat semi-continental qui favorise une maturation lente et optimale des raisins. Le millésime 2018, propice aux vins expressifs, se caractérise par des notes florales et épicées typiques du Gewurztraminer, avec une touche de fraîcheur et de complexité apportée par une vinification soigneuse. La région d'Alsace, avec ses sols variés et son riche patrimoine culturel, influence profondément le style de ces vins. Le Château Kuentz, avec son histoire et sa réputation de produire des vins de qualité, renforce l'authenticité et l'excellence de cette cuvée.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, privilégiez des plats légèrement épicés ou sucrés qui feront écho à ses arômes exotiques. Un curry de poulet à la thaïlandaise, un tajine d'agneau aux abricots, ou un fromage munster affiné se marieront parfaitement, tout en respectant l'équilibre gustatif. En restant dans la tradition alsacienne, essayez-le avec une choucroute aux poissons, qui complétera ses saveurs tout en introduisant une touche régionale.

Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer à une température d'environ 10-12°C pour favoriser l'émergence de ses arômes complexes. Commencez par apprécier sa robe dorée et brillante, puis humez le verre pour percevoir ses parfums typiques de litchi, de rose et d'épices. En bouche, savourez son ampleur et son élégance, tout en notant sa finale persistante qui vous invite à prolonger le plaisir de la dégustation.