Vins Gewurztraminer Château Lucien Albrecht - MARTINE - 1997

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 1997 du Château Lucien Albrecht se présente comme une cuvée d’exception marquée par le caractère expressif du cépage et le prestige de la maison. Composée exclusivement de Gewurztraminer, la cuvée Martine, issue d’une récolte tardive, bénéficie d’une sélection de raisins surmûris, souvent caressés par la pourriture noble (Botrytis cinerea), concentrant ainsi les sucres, les arômes et la matière. Le millésime 1997 s’est révélé particulièrement propice dans la région, avec une météo favorable à la surmaturation et à l’expression aromatique du raisin. Ce vin séduit par sa robe dorée lumineuse, ses notes intenses de fruits exotiques confits (litchi, mangue), d’épices douces et de rose, s’enrichissant de nuances miellées et d’une délicate touche résineuse, typiques des grands Gewurztraminers moelleux d’Alsace.

La région d’Alsace se distingue par son climat semi-continental, protégé par les Vosges, ce qui assure une belle maturité aux raisins tout en préservant la fraîcheur aromatique. Ses sols variés, souvent marno-calcaires, apportent complexité et équilibre aux vins. L’Alsace jouit d’une longue tradition viticole, marquée par une culture du cépage pur et des méthodes de vinification visant à sublimer la typicité de chaque variété, en particulier pour les vendanges tardives, véritables joyaux du patrimoine régional.

Pour mettre en valeur un tel vin, privilégiez des accords avec la cuisine gastronomie raffinée. Un foie gras d’Alsace poêlé ou en terrine s’exprimera parfaitement, tout comme des fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu d’Auvergne) ou des desserts aux fruits exotiques et à la mangue. Osez également le marier avec des plats asiatiques légèrement épicés, qui relèveront l’intensité du Gewurztraminer sans masquer sa douceur.

À la dégustation, servez-le entre 10 et 12°C pour apprécier à la fois sa richesse aromatique, sa fraîcheur et sa structure. Il est conseillé de le carafer légèrement si vous ouvrez la bouteille après plusieurs décennies de garde, afin de lui permettre de livrer toutes ses nuances. Un grand vin de méditation à savourer lentement.