Avis Viniou
Le Gewurztraminer 2022 de René Kientz est un vin blanc typique de la région d'Alsace, en France. Ce vin arbore une belle robe dorée et séduit par son bouquet aromatique, mêlant des notes florales, épicées et de fruits tropicaux. Le millésime 2022 est marqué par une belle maturité grâce à l'ensoleillement adéquat de la saison. Ce cépage noble s'exprime pleinement sur le terroir alsacien, caractérisé par sa diversité géologique et son climat semi-continental. Le domaine René Kientz, avec une riche tradition viticole, est réputé pour sa minutie dans les techniques de vinification, assurant la constance et la qualité de chaque cuvée.
Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des plats exotiques tels que des curry de crevettes ou un poulet au lait de coco, qui feront ressortir ses notes épicées et fruitées. Les fromages à pâte persillée comme le roquefort s'accordent également merveilleusement bien avec sa douceur et sa complexité aromatique. Pour un accord régional, essayez-le avec une choucroute garnie ou un munster affiné, qui mettront en valeur son typique caractère alsacien.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur dorée, puis de découvrir son bouquet olfactif en plongeant votre nez dans le verre. Enfin, laissez ses saveurs s'exprimer en bouche, en appréciant la complexité et l'équilibre entre douceur et vivacité. Ce Gewurztraminer promet une expérience gustative riche et mémorable.
