Vins Gewurztraminer Famille Helfrich - Vieilles Vignes - 2024

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Vieilles Vignes 2024 de la Famille Helfrich est un vin blanc sec issu du cépage emblématique de l’Alsace, le gewurztraminer. Cette cuvée "Vieilles Vignes" provient de vignes âgées, ce qui confère au vin une richesse aromatique et une concentration particulière. Le millésime 2024, dans la continuité des dernières années en Alsace, a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité du raisin tout en préservant fraîcheur et élégance. La vinification, respectueuse du fruit, met en valeur la palette aromatique exubérante typique du gewurztraminer, avec des notes de fruits exotiques, de litchi, de rose et d’épices douces. Même en version sèche, la bouche reste ample, structurée et légèrement épicée, avec une belle persistance aromatique.

L’Alsace, région viticole à la frontière de l’Allemagne, est réputée pour ses sols variés, principalement marno-calcaires et granitiques, qui donnent aux vins une grande diversité de styles et une belle expression du terroir. Le climat semi-continental, protégé par les Vosges, favorise de longues périodes de maturation et la préservation de la fraîcheur. L’histoire viticole de la région est marquée par une influence rhénane, donnant naissance à des cépages expressifs comme le gewurztraminer, qui trouve ici son terroir de prédilection.

Ce Gewurztraminer sec accompagnera idéalement une cuisine épicée, comme un curry de légumes, un tajine au poulet citron et olives, ou bien des plats asiatiques comme un pad thaï aux crevettes. Il se marie également parfaitement avec la gastronomie alsacienne, notamment une choucroute de la mer ou un munster affiné. Son intensité aromatique se prête aussi aux fromages persillés.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de révéler toute la complexité de ses arômes tout en préservant sa fraîcheur. Une légère aération peut être bénéfique pour exprimer pleinement les parfums d’épices et de fruits exotiques caractéristiques du cépage.