Vins Gewurztraminer STRAUB Jean Marie - MAMZELLE LOUISE - 2023

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2023 Cuvée Mamzelle Louise du domaine Straub Jean Marie est un vin blanc moelleux d’exception, élaboré à partir du cépage emblématique Gewurztraminer, reconnu pour sa générosité aromatique et sa rondeur. Issue d’une vendange tardive, cette cuvée est récoltée plusieurs semaines après la date officielle de début des vendanges, permettant aux raisins d'atteindre un degré de surmaturation et de concentration en sucres naturels remarquable. Le millésime 2023 a bénéficié d’une météo clémente, favorisant un bel équilibre entre fraîcheur et richesse. Au nez, ce vin séduit par son expression intense de fruits exotiques, de litchi, de rose et d’épices douces. La bouche, veloutée et complexe, dévoile une belle sucrosité, contrebalancée par une acidité fine typique des grands moelleux alsaciens et une longueur en bouche persistante.

L’Alsace est une région viticole unique, située à l’est de la France, bordée par les Vosges et la plaine du Rhin. Ce terroir bénéficie d’un climat semi-continental, avec des étés chauds et des automnes secs, favorisant la maturation optimale des raisins destinés aux vendanges tardives. Les sols argilo-calcaires, parfois granitiques ou marno-calcaires, participent à la complexité et à la diversité aromatique de ses vins. Historiquement, la région d’Alsace est l’une des rares en France à favoriser des monocépages et à privilégier l’expression pure du terroir, ce qui explique la typicité marquée de ce Gewurztraminer.

Pour accompagner ce Gewurztraminer Vendanges Tardives, privilégiez des accords avec la cuisine exotique, comme des plats épicés indiens ou thaïlandais qui feront merveille avec ses arômes puissants, mais aussi des fromages à pâte persillée comme le Roquefort. Les desserts à base de fruits exotiques, de mangue ou de litchi, ou encore une tarte aux abricots d’Alsace, feront subtilement écho à la palette aromatique du vin. En accord régional, il s’associe à merveille avec un munster affiné ou une tarte flambée sucrée.

Je vous conseille de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de souligner sa fraîcheur et la pureté de ses arômes. Il mérite d’être dégusté dans un verre à vin blanc de belle taille, qui lui permettra de s’ouvrir pleinement et de dévoiler toute sa complexité aromatique. Un carafage rapide, quinze à vingt minutes avant le service, peut s’avérer bénéfique pour les cuvées jeunes. Ce vin est promis à une belle évolution en cave si vous souhaitez explorer ses notes de fruits confits et de miel avec quelques années de garde supplémentaires.