Vins Gewurztraminer Jean Geiler - Gewurztraminer Grand Cru Brand - 2017

Avis Viniou

Issu du prestigieux terroir alsacien, ce Gewurztraminer Grand Cru Brand 2017 du domaine Jean Geiler s’impose comme une expression aboutie de ce cépage aromatique. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés sur le coteau du Brand, bénéficiant de la classification Grand Cru, ce vin moelleux se distingue par sa richesse, sa puissance aromatique et sa rondeur. Le millésime 2017, caractérisé par des conditions climatiques favorables, a permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale, conférant au vin des arômes intenses de litchi, de rose et d’épices exotiques, relevés par une trame légèrement miellée et une belle fraîcheur en finale. La vinification met en avant l’expression authentique du Gewurztraminer, avec une fermentation maîtrisée pour conserver le fruit et l’équilibre sucre-acidité.

La région d’Alsace, blottie entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d’un climat semi-continental particulièrement propice à la culture de cépages blancs, notamment grâce à un ensoleillement généreux et une faible pluviométrie. Le terroir du Brand, l’un des plus réputés de la région, repose sur des sols granitiques qui apportent tension et minéralité aux vins, tout en favorisant la complexité aromatique et une élégante structure. La tradition viticole en Alsace remonte à l’époque romaine ; la région est aujourd’hui reconnue pour ses vins blancs d’exception, qui conjuguent tradition, innovation et respect du terroir.

Ce Gewurztraminer Grand Cru moelleux accompagnera idéalement une cuisine épicée ou exotique. Il sublimera un foie gras accompagné de chutney de mangue, des mets asiatiques légèrement relevés comme un curry thaï, ou des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Pour une expérience typiquement alsacienne, mariez-le avec un munster fermier ou une tarte à l’oignon caramélisée ; son onctuosité et sa fraîcheur équilibreront les saveurs puissantes de ces plats régionaux.

Pour apprécier pleinement la complexité aromatique de ce Gewurztraminer Grand Cru Brand 2017, il est conseillé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’exprimer, et privilégiez des verres tulipe pour mieux concentrer les parfums. Ce vin s’apprécie dès maintenant mais peut également vieillir quelques années en cave pour développer des nuances encore plus raffinées.