Vins Gewurztraminer Rieffel et Fils - Grand Cru Osterberg Gewurztraminer - 2003

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2003 du domaine Rieffel et Fils est issu d’un terroir d’exception en Alsace, reconnu pour l’expressivité et la puissance de ses vins blancs. Ce millésime 2003, marqué par une année particulièrement chaude, offre une palette aromatique très intense, allant des fruits exotiques mûrs comme le litchi, la mangue, jusqu’aux notes de rose et d’épices douces, typiques du cépage Gewurztraminer. La vinification soignée et la sélection Grand Cru soulignent la concentration, la richesse et une belle texture en bouche. Sur ce terroir argilo-calcaire du Grand Cru Osterberg, la vigne puise son énergie et enrichit le vin de profondeur, tout en conservant une trame de fraîcheur malgré le caractère généreux du millésime.

La région viticole d’Alsace s’étend le long du piémont vosgien, bénéficiant d’un climat semi-continental protégé des vents et des pluies par les Vosges. Ce microclimat relativement sec favorise une maturité optimale des raisins, donnant des vins très expressifs et aromatiques. Les sols variés, notamment ceux du Grand Cru Osterberg, composés principalement de marnes, de calcaires et de grès, permettent d’obtenir des vins particulièrement élégants et complexes. L’Alsace, avec sa tradition multiséculaire, met à l’honneur des cépages nobles comme le Gewurztraminer, qui trouvent ici une expression unique.

En termes d’accords mets-vins, ce Gewurztraminer Grand Cru sec s’accorde parfaitement avec la cuisine asiatique, notamment un curry thaï ou des plats épicés à base de crevettes ou de volaille, qui font écho à sa richesse aromatique. Il accompagnera également magnifiquement le foie gras, les fromages puissants comme le Munster, ou encore le célèbre baeckeoffe alsacien, dont la texture répond à la rondeur du vin, tout en valorisant ses notes florales et épicées.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 10-12°C afin d’exalter toute sa palette aromatique et de préserver sa fraîcheur en bouche. Pensez à aérer le vin quelques minutes avant de le déguster pour laisser s’exprimer toute la complexité de ce magnifique Gewurztraminer Grand Cru.