Vins Gewurztraminer Jean Geiler - Grand Cru Brand - 2017

Le Gewurztraminer Grand Cru Brand 2017 du domaine Jean Geiler est un vin blanc moelleux remarquable, issu d’un cépage emblématique d’Alsace : le gewurztraminer. Ce millésime 2017 s’exprime pleinement au sein du prestigieux terroir Grand Cru Brand, réputé pour produire des vins riches et expressifs. Les vignes y profitent d’une exposition privilégiée et poussent sur des sols granitiques, conférant au vin une finesse particulière et une intensité aromatique unique. Après des vendanges manuelles tardives permettant une belle concentration des sucres et des arômes, la vinification est soignée afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du cépage.

La région viticole d’Alsace, située au pied des Vosges, profite d’un climat semi-continental marqué par une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit, idéale pour le développement des arômes. Ce microclimat est permis par un ensoleillement généreux et une faible pluviométrie, grâce à l’abri naturel offert par les montagnes. L’histoire vignoble alsacien remonte à l’époque romaine et a connu au fil des siècles une quête constante d’excellence, particulièrement dans l’identification de ses grands crus.

Pour mettre en valeur la richesse aromatique et la douceur de ce Gewurztraminer moelleux, privilégiez des accords avec la cuisine exotique comme des currys doux, des plats thaïlandais ou des fromages à pâte persillée (roquefort, bleu d’Auvergne). Il accompagne également à merveille le foie gras, une tradition de la région, ou des desserts fruités tels qu’une tarte aux poires ou une salade de fruits exotiques. Pour une expérience plus authentique, servez-le avec un munster affiné et un pain de campagne.

Ce vin se dégustera idéalement entre 8 et 10°C. Servez-le frais mais pas trop froid, afin de laisser ses arômes d’épices, de rose et de litchi s’épanouir pleinement au nez comme en bouche. Il pourra se conserver plusieurs années en cave, où il gagnera en complexité.