Vins Gewurztraminer Klein-Brand - Cuvée Lucas - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer « Cuvée Lucas » 2018 du domaine Klein-Brand est une belle expression de ce cépage emblématique de l’Alsace. Ce vin blanc sec est issu d’un terroir généreux, où l’exubérance aromatique du gewurztraminer s’exprime avec intensité tout en gardant une belle fraîcheur propre au millésime 2018, particulièrement favorable aux cépages aromatiques. Vinifié en sec, ce gewurztraminer révèle des arômes typiques de litchi, de rose, d’épices douces et de fruits exotiques, avec une bouche ample, suave et une structure équilibrée. Le soin apporté à la culture de la vigne ainsi qu’à la vinification assure une pureté aromatique et une persistance en bouche qui souligne la signature du domaine Klein-Brand.

L’Alsace est une région viticole d’exception, nichée entre les Vosges et le Rhin. Elle bénéficie d’un climat semi-continental, l’un des plus secs de France, avec de fortes amplitudes thermiques qui favorisent la maturation lente et complète des raisins. Les sols, majoritairement composés de marnes, de calcaires, de grès et de granits, confèrent aux vins une grande diversité d’expression. La tradition alsacienne, marquée par la culture monocépage, permet aux vins comme le gewurztraminer de briller dans toute leur typicité. L’histoire viticole de la région, influencée par les cultures germaniques et françaises, s’exprime dans la richesse des styles et des saveurs proposés.

Ce gewurztraminer sec accompagnera à merveille une cuisine exotique légèrement épicée, comme un curry de crevettes ou un poulet au lait de coco, grâce à sa puissance aromatique qui répond aux épices sans être dominée. Il magnifiera également les plats régionaux alsaciens, en particulier une choucroute de la mer ou un munster affiné, créant ainsi un bel équilibre entre force aromatique et fraîcheur. Sur une cuisine fusion ou asiatique, il saura s’accorder avec des sushis au gingembre ou des rouleaux de printemps aux herbes.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin entre 8 et 10°C. Vous profiterez ainsi pleinement de ses arômes tout en conservant sa vivacité. Pensez à l’ouvrir quelques minutes avant service afin que le bouquet se déploie avec élégance dans le verre.