Vins Gewurztraminer Turckheim - Réserve - 2020

La cuvée Réserve Gewurztraminer 2020 du Château de Turckheim est un vin blanc sec issu exclusivement du cépage gewurztraminer, emblématique de la région alsacienne. Le millésime 2020 se distingue par la générosité de son fruit et la pureté de ses arômes, portés par un été chaud et bien ensoleillé ayant favorisé une maturité optimale des raisins. Les vignes bénéficient d’un terroir argilo-calcaire typique des environs de Turckheim, creusant la complexité aromatique du vin tout en assurant une belle fraîcheur en bouche. La vinification en cuve inox permet de préserver l'intensité variétale de ce cépage exubérant, où dominent les notes de litchi, de rose et de poivre blanc, soutenues ici par une trame sèche, droite et élégante.

L’Alsace, région frontalière riche d’une histoire viticole millénaire, est marquée par la diversité de ses sols et son microclimat semi-continental, protégé par les Vosges. Le vignoble bénéficie d’un des plus faibles niveaux de précipitations de France, permettant un développement optimal des raisins aromatiques comme le gewurztraminer. Les vins de Turckheim reflètent la singularité du terroir alsacien, réputé pour son expression parcellaire et la typicité de ses cépages autochtones.

Avec son caractère sec mais très aromatique, ce gewurztraminer accompagne à merveille une choucroute de la mer, une volaille aux épices douces, ou encore un munster fermier légèrement affiné. Il se montre aussi brillant sur des mets asiatiques relevés, comme un curry de crevettes ou des nems de porc, jouant sur les contrastes entre fraîcheur et intensité aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer Réserve 2020 à 8-10°C. Cette température mettra en valeur la palette aromatique et préservera la vivacité du vin, tout en soutenant son équilibre en bouche. Il peut aussi s’apprécier sur quelques années, laissant évoluer ses nuances florales et épicées.