Vins Gewurztraminer Stephane Muller - 2022

Le Gewurztraminer 2022 du domaine Stéphane Muller est un vin blanc sec emblématique de l’Alsace, élaboré à partir du cépage Gewurztraminer. Ce millésime, issu d’une année aux conditions climatiques plutôt généreuses, se distingue par sa robe jaune pâle brillante et ses arômes intenses de fruits exotiques, de litchi, de rose et d’épices douces. Sur le terroir alsacien, il bénéficie d’un sol composé principalement de marnes, de calcaires et d’argiles, qui favorisent la pleine expression aromatique du cépage. La vinification traditionnelle, associée à une fermentation à basse température, préserve toute la fraîcheur et la richesse aromatique du Gewurztraminer tout en conservant sa structure sèche, assez peu courante dans l’appellation.

L’Alsace, région située à l’est de la France entre les Vosges et le Rhin, est réputée pour ses vins blancs expressifs. Le climat semi-continental, marqué par des hivers froids et des étés chauds et secs, permet au raisin de mûrir lentement, développant ainsi une belle concentration aromatique. L’histoire viticole de l’Alsace remonte à l’époque romaine et le vignoble alsacien, long de 170 km, est morcelé en une multitude de terroirs et de microclimats, ce qui donne des vins de grande typicité et d’une remarquable diversité.

Ce Gewurztraminer sec accompagnera à merveille des plats épicés comme une cuisine asiatique aux notes de gingembre et de citronnelle, un tartare de poisson relevé, ou même des fromages puissants tels qu’un munster fermier, référence de la gastronomie alsacienne. Si vous souhaitez rester dans l’esprit régional, une choucroute de la mer trouvera aussi un bel écho avec la vivacité et la complexité de ce vin.

Pour profiter pleinement de son bouquet aromatique et de sa fraîcheur, servez ce Gewurztraminer 2022 entre 8 et 10°C. Il peut se déguster dès à présent pour sa jeunesse éclatante, mais saura aussi évoluer harmonieusement durant quelques années en cave.