Vins Gewurztraminer Domaine Landmann - 2022

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2022 du Domaine Landmann est l’expression d’un cépage emblématique d’Alsace, doté d’une grande richesse aromatique et d’une personnalité singulière. Issu de vignes soigneusement sélectionnées sur des parcelles bien exposées, ce vin est élaboré à partir de vendanges tardives, c’est-à-dire que les raisins sont récoltés plusieurs semaines après la date traditionnelle, permettant une concentration naturelle du sucre et des arômes. Le millésime 2022, gorgé de soleil, a favorisé une maturité exceptionnelle des baies, révélant une palette aromatique intense mêlant litchi, rose, épices douces, miel et fruits exotiques, tout en conservant une belle fraîcheur grâce à la typicité du terroir alsacien. La vinification est effectuée avec grand soin pour préserver la flamboyance des arômes et la finesse de la structure. Ce Gewurztraminer se distingue par son équilibre entre onctuosité et vivacité, signature des grandes Vendanges Tardives d’Alsace.

L’Alsace, nichée au pied des Vosges, profite d’un climat semi-continental, caractérisé par des étés chauds et secs ainsi qu’une longue arrière-saison, idéale pour les vendanges tardives. Le sol, constitué principalement de calcaires, de marnes et de grès, offre un cadre propice à l’expression pure du Gewurztraminer. La région possède une histoire viticole millénaire et une tradition de vins blancs de grande expression, dont les Vendanges Tardives sont le fleuron, classés parmi les plus beaux liquoreux du terroir français.

Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives accompagnera merveilleusement les mets aux saveurs relevées et épicées comme une cuisine asiatique (canard laqué ou curry thaï), un foie gras poêlé ou des fromages persillés type Roquefort. Pour des accords plus régionaux, il sublimera une tarte flambée légèrement sucrée aux pommes ou un Munster affiné.

Pour une dégustation optimale, servez-le légèrement frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver la délicatesse de ses arômes tout en révélant sa texture veloutée. Prenez le temps d’ouvrir la bouteille quelques instants avant le service pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement et d’exprimer toute la richesse de son bouquet.