Vins Gewurztraminer Arthur Metz - Or concours international Lyon - 2019

Le Gewurztraminer Cuvée Or 2019 du domaine Arthur Metz incarne à merveille la singularité de ce cépage emblématique d’Alsace. Ce vin, récompensé lors du concours international de Lyon, se distingue par sa richesse aromatique marquée et sa douce liqueur, typée par une belle concentration issue d’une vendange mûre. Les grains de gewurztraminer sélectionnés dans ce millésime ont bénéficié d’un bon ensoleillement, développant des arômes puissants de litchi, de rose, de fruits exotiques et d’épices douces, tandis qu’en bouche, la sucrosité s’équilibre à une acidité fine, portant le vin vers une longue finale suave et persistante.

L’Alsace est une région viticole singulière nichée entre les Vosges et le Rhin, offrant un climat semi-continental à la fois ensoleillé et tempéré, propice à la pleine expression des cépages aromatiques. Les sols variés, alternant entre marnes, grès et collines calcaires, apportent aux vins une belle complexité et un caractère distinctif. La tradition viticole alsacienne, héritée de siècles d’influence à la fois française et allemande, valorise particulièrement le gewurztraminer, qui s’y exprime avec générosité et élégance, notamment dans ses expressions moelleuses ou liquoreuses.

Ce Gewurztraminer liquoreux se prête surtout à des accords gourmands et raffinés. Il accompagnera parfaitement un foie gras d’Alsace poêlé ou en terrine, la suavité du vin mettant en valeur la texture crémeuse du mets. Il sera également le complice idéal de fromages à pâte persillée comme un roquefort ou un bleu de Gex, ou encore de desserts fruités, tels qu’une tarte aux abricots ou un gâteau à la mangue. Pour respecter la tradition régionale, n’hésitez pas à le servir avec une munster bien affiné, contrastant avec la douceur et l’intensité du vin.

Pour une dégustation optimale, il convient de le servir frais, entre 8 et 10°C. Un passage en carafe de quelques minutes pourra également révéler toute la palette aromatique de ce grand gewurztraminer, à apprécier aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas festif.