Vins Gewurztraminer Michel Kurtz - Sonnenglanz

Cette cuvée Sonnenglanz du domaine Michel Kurtz incarne l’élégance du Gewurztraminer alsacien Grand Cru. Bien qu’il soit non millésimé, ce vin reflète avec fidélité la singularité de son terroir et la typicité du cépage. Le Gewurztraminer, cépage aromatique emblématique de la région, dévoile ici une robe jaune doré brillante, des arômes intensément expressifs de litchi, de rose, d’épices douces et parfois de subtiles notes exotiques. Sur le palais, cette cuvée Grand Cru séduit par son ampleur, sa générosité et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique. La vinification respectueuse du fruit permet au vin d’exprimer son origine tandis que la mention Grand Cru garantit une sélection parcellaire précise et un cahier des charges exigeant.

Le vignoble Sonnenglanz se situe au cœur de l’Alsace viticole, une région au microclimat unique profitant d’une pluviométrie faible grâce à la protection des Vosges. Les sols marno-calcaires et majoritairement graveleux du Grand Cru Sonnenglanz favorisent la maturité optimale du Gewurztraminer, lui conférant puissance et finesse. L’Alsace, riche d'une histoire viticole plusieurs fois centenaire et d'une mosaïque de terroirs, produit des vins blancs uniques à l’identité très marquée. La tradition alsacienne s’attache à la précision des cépages, particulièrement sur les parcelles classées Grand Cru, ce qui contribue à l’expression de grands vins aromatiques et de gastronomie.

Ce Gewurztraminer Grand Cru se prête parfaitement à de beaux accords culinaires. Il sublime les plats épicés comme un tajine de poulet aux abricots, la cuisine asiatique douce ou encore un curry de crevettes. Il se marie magnifiquement avec des recettes alsaciennes traditionnelles telles que le foie gras, la tarte à l’oignon, ou un munster affiné. Pensez également à l’associer à une cuisine indienne modérée en épices ou à des desserts modérément sucrés, comme une tarte aux poires.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa fraîcheur et la finesse de ses arômes. Privilégiez un verre de type tulipe qui concentrera les parfums sans perdre la richesse du bouquet. Prenez le temps de l’ouvrir quelques minutes avant la dégustation pour que les arômes s’expriment pleinement. Ce Gewurztraminer Grand Cru conviendra autant à un apéritif raffiné qu’à un repas gastronomique.