Vins Gewurztraminer metz blegeer - 2010

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2010 du domaine Metz Blegeer est un vin blanc issu de l'Alsace, une région viticole réputée pour ses vins expressifs et aromatiques. Ce cépage distinctif se caractérise par des arômes puissants de litchi, de rose et d'épices, typiques des vins alsaciens. Le millésime 2010 a bénéficié d'une excellente année, avec des vendanges sous un climat idéal ayant permis de développer une belle complexité aromatique. L'Alsace est connue pour son climat semi-continental, avec des étés chauds et ensoleillés et des hivers froids, favorisant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. Les sols variés de cette région, allant de l'argile au calcaire, contribuent à la richesse du terroir. Metz Blegeer, un domaine historique de la région, s'est forgé une réputation de producteur de vins authentiques et typiques de l'Alsace.

Ce Gewurztraminer s'accordera parfaitement avec des plats épicés et sucrés-salés, tels qu'un curry thaïlandais au lait de coco ou des plats sucrés-salés comme le canard à l'orange. Pour un accord régional, essayez-le avec une tarte flambée au munster ou une choucroute garnie. La douceur du vin se mariera harmonieusement avec les saveurs riches et épicées, créant une balance parfaite.

Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer à une température comprise entre 10 et 12°C. Il est conseillé de le laisser s’oxygéner légèrement dans le verre pendant quelques minutes plutôt que de le carafer, afin de préserver ses arômes exaltants. Lors de la dégustation, observez la robe brillante dorée, respirez les parfums intenses de fruits exotiques, et savourez la bouche ample, ronde et persistante, caractéristique d’un grand Gewurztraminer alsacien.