Vins Gewurztraminer Château Lucien Albrecht - 2005

Le Gewurztraminer 2005 du Château Lucien Albrecht est un vin blanc moelleux d’Alsace révélant toute la gourmandise et la générosité propres à ce cépage emblématique de la région. Le millésime 2005 s’inscrit parmi les belles années, offrant des maturités abouties qui se ressentent dans la richesse aromatique du vin. Le Gewurztraminer, célèbre pour son bouquet exubérant, présente généralement des notes de litchi, de rose et d’épices douces, portées ici par le terroir alsacien qui favorise l’expression élégante du fruit. Selon les parcelles travaillées par le Château Lucien Albrecht, ce vin pourrait également présenter de subtiles touches de fruits confits ou une dimension miellée typique des cuvées moelleuses élaborées à partir de baies récoltées à pleine maturité, voire en légère surmaturation. La vinification, probablement en cuve inox afin de préserver la fraîcheur, laisse s’exprimer toute la palette aromatique et la douceur caractéristique du style.

L’Alsace, nichée entre les Vosges et le Rhin, profite d’un climat semi-continental marqué par des hivers froids et des étés chauds, ce qui favorise à la fois l’acidité et la concentration des arômes dans les raisins. Les sols variés, allant du granite au calcaire en passant par les argiles et les schistes, apportent complexité et diversité aux vins produits. La région bénéficie d’une tradition viticole ancienne, où la transmission des savoir-faire se conjugue à une recherche permanente d’authenticité et d’expressivité.

Ce Gewurztraminer moelleux accompagnera idéalement une cuisine relevée et exotique, comme un curry de crevettes au lait de coco, un tajine aux abricots ou encore des plats asiatiques aux saveurs aigres-douces. Plus localement, il fera merveille sur un foie gras d’Alsace ou un munster affiné, la douceur du vin contrebalançant avec bonheur le caractère du fromage.

Pour en apprécier la subtilité et la richesse, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C, dans de grands verres qui permettront la pleine expression de ses arômes. Un léger passage en carafe peut s’avérer bénéfique si vous souhaitez ouvrir toute sa complexité, surtout après quelques années de maturation en bouteille.