Vins Gewurztraminer Albert Meyer - 2020

Ce Gewurztraminer Grand Cru 2020 du domaine Albert Meyer représente l’un des grands classiques du vignoble alsacien. L’appellation Gewurztraminer met en valeur un cépage réputé pour son intensité aromatique, qui s’exprime ici à travers un millésime équilibré comme 2020. Le vin se distingue par une belle robe jaune dorée. Au nez, il offre généralement des parfums puissants mêlant les notes de rose, de litchi, d’épices douces et une pointe de fruits exotiques. En bouche, le style Grand Cru apporte souvent une profondeur supplémentaire, avec une structure ample, une grande générosité, et une plénitude aromatique marquée, tout en gardant une belle fraîcheur. La présence éventuelle d’une fine minéralité rappelle la richesse des sols alsaciens, souvent composés de marnes, de calcaires ou de grès, spécifiques aux meilleurs terroirs Grand Cru. La vinification privilégie en général une expression pure du cépage, parfois avec un léger sucre résiduel qui équilibre la puissance aromatique quand le vin n’est pas totalement sec.

L’Alsace est une région viticole unique, s’étendant le long des contreforts des Vosges. Elle bénéficie d’un climat semi-continental, marqué par des étés chauds et des automnes particulièrement longs, ce qui favorise la maturité optimum des cépages aromatiques. Les sols, très variés d’un coteau à l’autre, contribuent à la diversité et à la typicité des crus. L’histoire viticole de cette région, riche de traditions germaniques et françaises, se traduit dans des vins d’une grande précision.

Ce Gewurztraminer Grand Cru, avec sa puissance aromatique et sa persistance, se mariera idéalement avec des mets de caractère. Il accompagnera parfaitement une cuisine exotique comme un curry thaïlandais, un tajine aux abricots ou encore un filet de canard sauce aigre-douce. Du côté des accords régionaux, osez le servir avec le célèbre Munster affiné, un foie gras d’Alsace, ou des plats à base d’épices et de chutneys. Un dessert aux fruits exotiques ou une tarte aux fruits jaunes mettra également en avant la générosité aromatique du vin.

Je vous recommande de servir ce Gewurztraminer entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc ample, afin de révéler pleinement sa palette olfactive. Une légère aération avant dégustation permettra d’en apprécier toute la complexité. Si vous souhaitez le conserver, sachez que ce type de Grand Cru peut évoluer harmonieusement sur plusieurs années, développant une belle profondeur et des notes épicées plus marquées au fil du temps.