Vins Muscat DOMAINE BECHTOLD - Obere Hund - 2015

Avis Viniou

Le Muscat "Cuvée Obere Hund" 2015 du Domaine Bechtold est un vin blanc d'Alsace qui incarne la fraîcheur et l'élégance typique de la région. Le Muscat est connu pour ses arômes floraux et fruités, issus de cépages nobles cultivés sur le terroir exceptionnel de la région alsacienne. Ce vin millésimé 2015 bénéficie d'une douceur équilibrée, avec une minéralité apportée par les sols argilo-calcaires de la zone. La vinification au Domaine Bechtold est faite dans le respect des traditions, mariant techniques modernes et savoir-faire ancestral. L'Alsace est célèbre pour son climat semi-continental unique, favorisant une maturité idéale des raisins, ainsi que pour sa culture viticole riche, influencée par une histoire multiculturelle. Le Domaine Bechtold, avec sa réputation d'excellence, est reconnu pour ses cuvées fascinantes et expressives, reflétant la pureté et la diversité du terroir alsacien.

Pour sublimer votre Muscat "Cuvée Obere Hund" 2015, envisagez des accords avec des plats légers et délicats. Les asperges blanches, les fromages frais de chèvre ou de brebis, et une salade de fruits exotiques se marieront magnifiquement avec ce vin. Les cuisines d'Asie ou les plats à base de fruits de mer, tels que les crevettes grillées, peuvent également souligner ses arômes floraux. Pour rester ancré dans la tradition, servez-le avec des mets alsaciens comme la choucroute aux poissons, pour une alliance régionale authentique.

Pour une dégustation optimale, servez votre Muscat à une température comprise entre 8 et 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais vous pouvez l'aérer légèrement dans le verre. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, puis portez le vin au nez pour apprécier ses notes de fleurs blanches et de fruits frais. Enfin, laissez-vous séduire par sa vivacité en bouche, où vous retrouverez la parfaite harmonie de son fruité et de sa minéralité.