Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Muscat |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Paul Mittnacht |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Muscat Grand Cru du Château Paul Mittnacht de 2019 est une merveilleuse expression du cépage Muscat d'Alsace. Ce millésime se distingue par son caractère expressif et aromatique, typique des Muscats de la région, avec des arômes intenses de fleurs blanches, de raisin frais, et des nuances de fruits exotiques. La vinification dans cette maison familiale accorde une attention particulière à la pureté du fruit et à sa fraîcheur, ce qui donne un vin sec, élégant, et parfaitement équilibré.
La région viticole d'Alsace est réputée pour ses vins de grande qualité, en grande partie grâce à son climat semi-continental qui offre des étés chauds et des automnes prolongés, idéaux pour une maturité parfaite des raisins. Les sols très variés de cette région, principalement granitiques, calcaires ou argileux, apportent une diversité unique aux vins. L'histoire viticole de l'Alsace remonte à des siècles, ce qui confère aux vignerons un savoir-faire inégalé.
Le Muscat, avec son profil aromatique et sa légèreté, se marie parfaitement avec des plats qu'il ne domine pas. Pensez à l'associer à une cuisine légère, comme des asperges blanches à la vinaigrette délicate, ou encore des mets asiatiques légèrement épicés comme des nems aux légumes. Pour des accords plus traditionnels, une tarte flambée alsacienne ou un plat de fruits de mer conviendrait parfaitement.
Pour en apprécier toutes les subtilités, il est conseillé de déguster ce Muscat Grand Cru bien frais, à une température comprise entre 8 et 10°C. Une ouverture préalable de trente minutes à une heure avant dégustation permettra aux arômes de se développer pleinement.
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Alsace Muscat Grand Cru Château Paul Mittnacht 2019