Vins Muscat Marie Millasseau - 2022

Avis Viniou

Le Muscat AOC 2022 du Château Marie Millasseau est un vin blanc sec issu d’un des cépages emblématiques de l’Alsace, le muscat. Ce millésime 2022 s’inscrit dans la lignée des belles années de la région, offrant un vin particulièrement expressif, aux arômes frais et typiques du muscat : notes de raisin frais, de fleur d’oranger, de pomme verte et parfois de touche végétale très raffinée. Ce vin est vinifié en sec, ce qui permet de mettre en valeur la pureté du fruit et une trame droite en bouche, tout en conservant une vivacité rafraîchissante.

L’Alsace est une région viticole majeure du nord-est de la France, exposée à un climat semi-continental. La chaîne des Vosges protège les vignes des précipitations excessives, offrant une belle maturité aux raisins. Les sols alsaciens sont extrêmement variés, composés notamment de granite, de calcaire, d’argile et de grès, ce qui confère aux vins une grande diversité de styles et une remarquable précision aromatique. Riche d’une histoire plurielle, tant française qu’allemande, l’Alsace a construit une identité unique, magnifiant les cépages blancs comme le muscat, le riesling ou le gewurztraminer.

Pour accompagner ce Muscat sec, privilégiez des accords mettant en valeur sa fraîcheur et son intensité aromatique. Il sublimera des asperges blanches d’Alsace simplement relevées d’une vinaigrette, des crudités croquantes, un tartare de poisson ou des fruits de mer. Son côté croquant en fait aussi un compagnon idéal de la cuisine asiatique légère ou encore de la tarte à l’oignon traditionnelle alsacienne.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscat entre 8 et 10°C. Afin de préserver ses arômes fins et sa fraîcheur, ouvrez-le juste avant le service, dans des verres à vin blanc de taille moyenne pour bien concentrer ses parfums délicats. Ce vin se dévoilera alors dans toute sa vivacité et son élégance, parfait pour une entrée printanière ou un apéritif raffiné.