| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Doux |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Muscat |
| Château / Domaine | Casanova |
| Cuvée | Isula d'Amore |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 ⏠|
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Le Muscat RosĂ© Effervescent Doux CuvĂ©e Isula d'Amore du ChĂąteau Casanova, bien que la mention « Alsace » puisse prĂȘter Ă confusion avec la Corse en raison du nom du chĂąteau et de la cuvĂ©e, est prĂ©sentĂ© ici comme un vin effervescent doux rosĂ© Ă©laborĂ© Ă base de Muscat. Ce cĂ©page, reconnu pour ses arĂŽmes intenses de raisin frais et de fruits exotiques, sâexprime dans une version pĂ©tillante particuliĂšrement sĂ©duisante. Lâabsence dâindication de millĂ©sime suggĂšre une vinification axĂ©e sur la constance de style, idĂ©ale pour un vin dâapĂ©ritif ou de dessert. LâĂ©laboration dâun effervescent doux Ă partir du Muscat rĂ©vĂšle une attention particuliĂšre Ă la prĂ©servation de la fraĂźcheur aromatique, avec une fermentation contrĂŽlĂ©e permettant de conserver un bel Ă©quilibre entre le sucre rĂ©siduel et lâaciditĂ©, ainsi quâune bulle fine et persistante.
La rĂ©gion dâAlsace, situĂ©e Ă lâest de la France, est rĂ©putĂ©e pour ses vins blancs expressifs et parfois pour ses effervescents dâune grande finesse. Son climat semi-continental, marquĂ© par des Ă©tĂ©s chauds et des hivers froids, ainsi que la variĂ©tĂ© de ses sols - des argiles, des calcaires, des granits - favorise une maturation lente et complĂšte des raisins, gage de concentration aromatique. Lâhistoire viticole alsacienne est riche dâinfluences germaniques, ce qui confĂšre Ă ses vins un caractĂšre unique, frais et parfumĂ©, particuliĂšrement adaptĂ© Ă lâĂ©laboration de Muscat, lâune de ses variĂ©tĂ©s emblĂ©matiques.
Ce Muscat effervescent rosĂ© doux sâaccordera Ă©lĂ©gamment avec des desserts aux fruits rouges, une tarte aux fraises, ou encore des mignardises Ă base de gĂ©noise lĂ©gĂšre et de fruits frais. Il sublimera Ă©galement des mets sucrĂ©s-salĂ©s, comme un foie gras poĂȘlĂ© servi avec une compotĂ©e dâabricots ou encore des amuse-bouches au fromage frais et Ă la menthe. Pour les amateurs de classiques rĂ©gionaux, tentez-le sur une flammekueche sucrĂ©e aux pommes, hommage gourmand Ă lâAlsace.
Servez ce vin bien frais, à une température de 6 à 8°C, afin de profiter pleinement de sa vivacité, de la finesse de ses bulles et de son expression aromatique éclatante. Une dégustation dans un verre à vin (et non une flûte trop étroite) mettra en valeur toute sa palette aromatique.
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