Vins Muscat Domaine Schlumberger - 2025

Le Muscat du Domaine Schlumberger 2025 est un vin blanc sec issu de l’illustre terroir alsacien. Si les cuvées de Muscat en Alsace peuvent parfois assembler différents cépages (Muscat à Petits Grains, Muscat Ottonel), le style recherché demeure constant : un vin à l’expression aromatique intense, débordant de fraîcheur et d’élégance. Sur ce millésime 2025, plutôt jeune, on peut s’attendre à une robe claire, aux reflets verdoyants, ainsi qu’à un nez très expressif, conjuguant des notes de raisin frais, de fleur d’oranger, d’agrumes subtils, et parfois une touche herbacée délicate. En bouche, le Muscat d’Alsace est généralement sec, vif et très désaltérant, privilégiant la pureté du fruit et une finale plaisante sur la fraîcheur.

Le Domaine Schlumberger, l’un des noms emblématiques de la région, s’appuie sur des coteaux pentus aux sols majoritairement marno-calcaires, propices à l’élaboration de vins droits et précis. L’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, plutôt frais, protégé des excès par les Vosges. Cette situation favorise la maturation lente et homogène des raisins, conservant intacte la fraîcheur aromatique, si précieuse pour ce style de vin. L’Alsace, riche de traditions viticoles pluriséculaires, a toujours été reconnue pour l’élégance de ses vins blancs et la singularité de ses cépages aromatiques.

Pour sublimer ce Muscat sec, privilégiez des accords d’une grande simplicité et d’une belle fraîcheur. Idéal à l’apéritif, il s’accorde merveilleusement avec des asperges, tartes aux légumes verts, salades printanières, ou encore des sushis et ceviches. Il accompagnera également les spécialités régionales comme une tarte à l’oignon ou un kouglof salé.

Pour profiter pleinement de sa vivacité, il est conseillé de servir ce Muscat entre 8 et 10°C. Un léger passage en carafe peut parfois exalter les arômes, mais il se dégustera avant tout jeune pour préserver tout son croquant et sa gourmandise.