Vins Pinot gris Kuehn grand cru - Grand cru Mambourg - 2012

Avis Viniou

Description du vin

Le Kuehn Grand Cru Mambourg 2012 est un somptueux Pinot Gris provenant de la prestigieuse région d'Alsace, en France. Ce vin blanc, issu du célèbre terroir Grand Cru Mambourg, est le fruit d'une cuvée d'exception. Le millésime 2012 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. La région d'Alsace, connue pour ses sols variés et son climat semi-continental, offre un terroir unique qui se traduit dans la complexité et la richesse du vin. Le domaine Kuehn, avec une longue histoire remontant à plusieurs siècles, est réputé pour produire des vins de haute qualité, alliant tradition et innovation.

Accords mets-vins

Ce Pinot Gris se marie parfaitement avec une variété de plats. Les fruits de mer, en particulier les coquilles Saint-Jacques et les crevettes, mettront en valeur ses arômes subtils et sa texture onctueuse. Les plats à base de volaille, comme un poulet rôti aux herbes ou une dinde à la crème, s'harmoniseront également bien avec ce vin. Pour un accord régional, un baeckeoffe ou une tarte à l'oignon d'Alsace seront des choix excellents, mettant en relief les nuances spéciales du vin.

Potentiel de garde

Le Kuehn Grand Cru Mambourg 2012 a un excellent potentiel de garde. Le millésime 2012 est actuellement à son apogée, et le vin peut continuer à évoluer favorablement pendant encore quelques années. La meilleure période pour le déguster s'étend de maintenant jusqu'en 2025, offrant ainsi une expérience de dégustation optimisée.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Avant de le déguster, prenez le temps d'examiner sa robe dorée et limpide. Approchez le verre de votre nez pour apprécier ses arômes complexes de fruits mûrs, de miel et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa texture veloutée et ses saveurs persistantes, qui reflètent son terroir d'origine.