Vins Pinot gris Cuvee Prestige - 2018

Avis Viniou

La Cuvee Prestige Pinot Gris 2018, issue d'un Grand Cru d'Alsace, se distingue par son cépage noble et son millésime prometteur. Ce vin blanc sec incarne le savoir-faire alsacien avec des arômes complexes mêlant fruits mûrs et subtiles notes florales. Le terroir alsacien, aux sols variés souvent argilo-calcaires, associé à un microclimat favorable et ensoleillé, favorise l’expression de vins équilibrés et élégants. Le domaine, bien ancré dans l’histoire viticole régionale, est réputé pour sa quête continue d'excellence et sa capacité à marier tradition et innovation dans la vinification.

Pour accompagner ce Pinot Gris, optez pour des plats raffinés tels qu'une volaille à la crème ou des fruits de mer grillés qui sublimeront ses arômes fruités. Les mets légèrement épicés, comme un curry doux, créeront également une belle harmonie. Les spécialités alsaciennes, telles que le foie gras ou la choucroute aux poissons, se marient particulièrement bien avec ce vin, rehaussant ses portes de saveurs complexes.

Dégustez la Cuvee Prestige à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes libérera pleinement ses arômes. Commencez la dégustation par une observation visuelle pour admirer sa robe dorée, puis humez pour déceler ses parfums subtils de fruits mûrs. En bouche, laissez-vous emporter par la richesse et l'équilibre de ce Pinot Gris, révélant progressivement ses notes de poires et d’épices douces.