Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Pinot noir |
| Château / Domaine | French Bouledogue |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,10 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2029
|
Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Pinot Noir 2024 du domaine French Bouledogue en Alsace offre une belle expression de ce cépage capricieux, réputé pour sa délicatesse et son élégance. La région est caractérisée par un climat semi-continental, offrant une exposition ensoleillée sur des sols variés allant du calcaire au grès. Ces conditions favorisent un développement optimal des arômes fruités et épicés du Pinot Noir. Bien qu'encore jeune, ce millésime promet déjà une belle structure et une complexité aromatique typique des Pinot Noir d'Alsace. Le domaine French Bouledogue, bien que récent, s'est rapidement distingué par son engagement pour la qualité et une vinification respectueuse du terroir.
Pour sublimer ce Pinot Noir, optez pour des plats qui sauront accompagner sa finesse sans l'éclipser. Un magret de canard aux cerises ou un coq au vin rouge façon alsacienne se mariera à merveille avec ses nuances aromatiques. Sajoutez-y un Munster affiné pour une association régionale des plus authentiques.
Lors de votre dégustation, servez ce vin autour de 14-16 °C pour apprécier pleinement ses arômes subtils. Un temps de carafage de 30 minutes sera bénéfique pour libérer ses arômes et l'adoucir légèrement. Admirez la robe lumineuse dans le verre, humez les arômes fruités et épicés avant de le goûter pour découvrir à la fois sa rondeur et sa fraîcheur.
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Alsace Pinot noir French Bouledogue 2024