Vins Pinot noir Jean Luc et Bruno Meyer - 2022

Avis Viniou

Le Pinot Noir 2022 de Jean Luc et Bruno Meyer est un vin rouge sec issu de la prestigieuse région viticole d’Alsace, en France. Ce cépage s’épanouit particulièrement bien dans cette région, grâce à son climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds et ensoleillés. Les sols alsaciens, composés de calcaire, de grès, de schiste et d'argile, offrent un terrain fertile pour le Pinot Noir, permettant de produire des vins à la fois élégants et complexes. La récolte de 2022 a été particulièrement harmonieuse, bénéficiant d'un bon ensoleillement qui a favorisé la maturation idéale des raisins.

L'Alsace est une région viticole historique dont les vignobles s'étendent à flancs de collines entre le massif des Vosges et la plaine du Rhin. Ce terroir exceptionnel, associé à un savoir-faire ancestral, produit des pinots noirs réputés pour leur finesse et leur intensité aromatique. Le vin de Jean Luc et Bruno Meyer incarne toute la richesse de la région, avec ses arômes fruités de cerise, de framboise et une délicate note épicée en fin de bouche.

Concernant les accords mets et vins, ce Pinot Noir alsacien s’associera idéalement avec des mets tels que du magret de canard, des viandes grillées ou rôties, ou encore un baeckeoffe, un plat typique de la région. Pour les amateurs de fromages, un munster affiné ou un brie pourront également s’accorder à merveille avec ce vin.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C, afin de pleinement apprécier sa structure soyeuse et son expression aromatique. Cela permettra de mettre en valeur ses nuances raffinées et de rehausser l'expérience sensorielle.