Vins Pinot noir Loberger - Nuances - 2022

Le Pinot Noir Cuvée Nuances 2022 du domaine Loberger est un vin rouge sec et nature issu de l’appellation Pinot Noir AOC, en Alsace. Ce vin, élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, est marqué par la typicité de son terroir : les sols alsaciens, majoritairement composés de calcaires, de marnes et d’argiles, apportent à ce vin finesse et élégance. La vendange 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, conjuguant maturité du raisin et fraîcheur, pour offrir un équilibre harmonieux entre fruité, vivacité et délicatesse des tanins. La vinification nature, sans intrant, met particulièrement en valeur la pureté et l’expression du fruit, traduisant l’engagement du domaine Loberger pour des pratiques respectueuses de l’environnement et une authenticité aromatique.

L’Alsace est une région viticole au patrimoine exceptionnel, située à l’est de la France, entre les Vosges et le Rhin. Son climat semi-continental, relativement sec grâce à la barrière naturelle des Vosges, favorise la maturation lente des raisins et la préservation de la fraîcheur aromatique. Historiquement, la région est réputée pour ses vins blancs, mais le Pinot Noir s’y distingue de plus en plus, révélant un profil élégant, souvent marqué par des arômes de cerise, de fruits rouges frais et parfois une légère note épicée. La diversité des sols confère aux vins rouges alsaciens finesse et subtilité, éléments que l’on retrouve pleinement dans cette cuvée.

La délicatesse de ce Pinot Noir s’accordera à merveille avec des plats qui respectent sa fraîcheur et sa structure. Une volaille rôtie, un filet de canard aux cerises, ou encore une terrine de lapin mettront en valeur ses notes fruitées et sa douceur de tanins. Des spécialités alsaciennes comme la tarte flambée ou le baeckeoffe revisitent également ce mariage, apportant une belle harmonie régionale. À l’apéritif, il accompagnera avec raffinement une assiette de charcuteries fines ou des fromages légers comme le munster jeune.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 14 et 16°C. Une légère aération en carafe une trentaine de minutes avant le service permettra de révéler toute sa palette aromatique. Le Pinot Noir Cuvée Nuances 2022 du domaine Loberger se prête aussi bien à une consommation immédiate qu’à une garde de 2 à 4 ans, offrant ainsi le plaisir d’une belle évolution en cave.