Vins Pinot noir Michel Kurtz - Cuvée Prestige - 2022

Avis Viniou

Le Pinot Noir "Cuvée Prestige" 2022 de Michel Kurtz en Alsace présente un vin rouge élégant issu d'un cépage réputé pour sa finesse. Le millésime 2022, avec des conditions météorologiques favorables, promet des arômes délicats et des tanins soyeux. En Alsace, connue pour ses sols variés et son climat tempéré, les Pinot Noirs se distinguent par leur délicatesse et leur complexité aromatique. Le domaine Michel Kurtz, bien établi dans la région, tire parti de ces terroirs pour produire des vins à la personnalité marquée, bénéficiant d'une vinification minutieuse qui sublime les caractéristiques intrinsèques du raisin.

Pour accompagner ce Pinot Noir, envisagez des accords avec des viandes blanches rôties, comme un poulet rôti aux herbes ou un magret de canard aux cerises. Les plats de champignons, comme un risotto crémeux, accentueront également les arômes terreux du vin. Les spécialités alsaciennes, telles qu'une tarte flambée ou un baeckeoffe, s'harmonisent idéalement avec ce vin, mettant en valeur ses notes fruitées et épicées subtiles.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Noir à une température comprise entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes peut permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Observez sa robe d'un rouge brillant, sentez ses arômes de fruits rouges et d'épices délicates, puis laissez-vous séduire par une bouche équilibrée entre fraîcheur et élégance.