Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc Domaine Trimbach Riesling Clos Stehune 2017 France Alsace Riesling
Alsace - Riesling
Domaine Trimbach Riesling Clos Stehune
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Alsace
Appellation Riesling
Château / Domaine Domaine Trimbach Riesling Clos Stehune
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 55,00 €

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Avis Viniou

Le Domaine Trimbach Riesling Clos Stehune 2017 est un vin blanc exceptionnel provenant de la région viticole d'Alsace, en France. Ce Riesling monocépage est produit à partir de raisins soigneusement cultivés dans le terroir unique du Clos Stehune, célèbre pour ses sols marno-calcaires qui apportent finesse et minéralité au vin. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec une maturité parfaite des raisins et une belle acidité naturelle. En Alsace, la diversité géologique, le climat semi-continental et l'influence culturelle franco-allemande se combinent pour créer des vins équilibrés et aromatiques. Le Domaine Trimbach, établi depuis 1626, est reconnu pour son excellence et sa tradition, offrant des vins d'une grande élégance et d'une pureté exceptionnelle.

Pour sublimer ce Riesling, optez pour des accords mets-vins qui explorent à la fois la richesse et la vivacité de ce vin. Une choucroute garnie d'Alsace, avec ses nuances salées et ses épices douces, se mariera harmonieusement avec la complexité aromatique du Riesling. Les fruits de mer, comme des coquilles Saint-Jacques ou un saumon fumé, révéleront également l'élégance minérale et la fraîcheur de ce vin. Pour une option plus sophistiquée, un tartare de poisson au citron vert et gingembre saura accentuer ses arômes d'agrumes et sa vivacité.

Pour apprécier pleinement ce Riesling 2017, servez-le à une température entre 8 et 10 °C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer l'ensemble de ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe cristalline aux reflets dorés, puis portez le verre au nez pour découvrir ses arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de pierres mouillées. En bouche, goûtez à sa structure précise et à sa finale longue et minérale, une signature du domaine.

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