Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Riesling |
| Château / Domaine | 2020 Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2033
|
Déclin
2034 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le 2020 Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel Vieilles Vignes est un vin blanc issu de la région viticole de l'Alsace, en France. Ce Riesling provient du terroir de Pfersigberg, classé Grand Cru, ce qui en souligne l'excellence. Vieilles Vignes indique que les raisins sont issus de vignobles plantés depuis plusieurs décennies, apportant une profondeur et une complexité supplémentaires au vin. Le millésime 2020 est réputé pour avoir produit des vins riches en arômes, souvent marqués par une belle intensité et une fraîcheur bien équilibrée. Ce Riesling est vinifié avec soin, préservant la vivacité et les caractéristiques minérales typiques du cépage.
L'Alsace, située dans l'est de la France, jouit d'un climat continental, ce qui signifie des hivers froids et des étés chauds et ensoleillés. Le sol du Grand Cru Pfersigberg se compose de calcaire, ce qui confère aux vins leur minéralité distinctive, associée à des notes florales et fruitées. L'histoire viticole de l'Alsace est riche, mêlant influences germaniques et françaises, et la région est célèbre pour ses vins blancs élégants et aromatiques.
Pour accompagner ce Riesling Grand Cru, les fruits de mer sont un choix idéal, notamment des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui mettront en valeur la minéralité et la fraîcheur du vin. Les plats alsaciens tels que la choucroute garnie ou une tarte flambée sont également d'excellents partenaires, car leurs saveurs riches et leurs textures se marient bien avec l'acidité et l'aromatique du riesling.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra d'apprécier pleinement son bouquet complexe de notes florales, citronnées et parfois de pétales de rose, tout en garantissant une belle expérience sensorielle.
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