Avis Viniou
Le Riesling 2020 La cuvée Anne de Michel Kurtz est un vin blanc demi-sec qui exprime toute la finesse et la fraîcheur des grands crus alsaciens. Élaboré à partir du cépage phare de la région, le Riesling, ce vin se distingue par ses arômes d’agrumes, de pommes vertes et de fleurs blanches, qui sont magnifiquement équilibrés par une acidité vive et une légère douceur en bouche. Le millésime 2020, marqué par un climat estival chaud et sec, a favorisé une maturité optimale des raisins, enrichissant ce vin d'une complexité aromatique et d'une belle structure.
La région viticole d'Alsace est particulièrement renommée pour ses vins blancs élégants et expressifs. Elle bénéficie d'un climat semi-continental, avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la culture du Riesling. Le sol typiquement granitique et argilo-calcaire de la région contribue à la minéralité et à l'intensité des vins. Cette zone viticole, à l'histoire riche et aux traditions ancrées, est célèbre pour sa route des vins et son cadre pittoresque, avec des villages médiévaux et des collines verdoyantes parsemées de vignobles.
Pour accompagner cette cuvée Anne 2020, optez pour des mets qui souligneront sa fraîcheur et sa douceur subtile. Les plats épicés, tels que les cuisines thaïlandaise ou indienne, se marient particulièrement bien avec ce type de vin. En restant dans la tradition alsacienne, un foie gras accompagné d’un chutney de fruits ou des fromages comme le Munster affiné apporteront un accord typique et savoureux.
Pour apprécier toutes les nuances de ce vin, servez-le à une température d’environ 8 à 10°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats et de maintenir l'équilibre entre fraîcheur et onctuosité. Profitez de ce vin jeune pour le plaisir instantané qu’il procure, ou laissez-le évoluer encore quelques années en cave pour découvrir l'évolution de ses saveurs.
