Vins Non spécifié Vincent Stoeffler Alsace Gewurztraminer Tradition - 2020

Avis Viniou

Le Vincent Stoeffler Alsace Gewurztraminer Tradition 2020 est un vin blanc français issu du cépage Gewurztraminer, emblématique de la région d'Alsace. Millésime 2020, il se distingue par ses arômes intenses de rose, de litchi et d'épices douces. Elaboré sur les terroirs alsaciens typiques, ce vin est le fruit de sols majoritairement calcaires et marno-calcaires, bénéficiant d'un climat semi-continental apportant structure et finesse. L'Alsace est réputée pour sa mosaïque de cépages expressifs et ses villages pittoresques à la riche histoire viticole. Le domaine Vincent Stoeffler, respecté pour son engagement envers une viticulture durable, perpétue avec passion la tradition régionale.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats exotiques et épicés comme un curry thaï ou une cuisine marocaine aux saveurs d'agrumes. Pour une harmonie régionale, un munster affiné sera un partenaire idéal. Les accords sucrés-salés, tels qu'un canard à l'orange ou un tajine aux fruits secs, mettront aussi en valeur la complexité aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Gewurztraminer à une température de 8 à 10°C, sans nécessairement le carafer, afin de préserver la subtilité de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe jaune dorée aux reflets brillants. Faites-le tourner légèrement dans le verre pour libérer ses arômes captivants de fruits tropicaux et d'épices. En bouche, appréciez sa texture onctueuse et sa finale longue et épicée.