Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Inspiration Terroirs |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
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Avis Viniou
L'Inspiration Terroirs 2021 est un vin blanc provenant de l'Alsace, une région renommée pour ses vins délicats et aromatiques. Bien que l'assemblage exact de ce vin ne soit pas précisé, l'Alsace est connue pour ses cépages tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Le millésime 2021 apporte des caractéristiques de fraîcheur et d'acidité, typiques d'une année plus fraîche. Ce vin est le reflet de son terroir unique, composé de sols variés allant de l'argile au calcaire, influencé par un climat semi-continental qui favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins. Inspiration Terroirs est un domaine qui, bien qu'il soit moins connu, mise sur une approche respectueuse de l'environnement et des techniques de vinification traditionnelles pour créer des vins expressifs et fidèles à leur terroir.
Pour accompagner ce vin blanc alsacien, privilégiez des plats légers qui respecteront sa délicatesse. Un tartare de poisson ou des fruits de mer grillés révéleront ses arômes de manière magnifique. Les plats alsaciens tels que la choucroute de la mer se marieront également bien grâce à leurs saveurs douces et salines. Pour un accord plus classique, une flammekueche, cette tarte flambée typique de la région, saura séduire par sa simplicité et sa richesse gustative, et créera un bel équilibre avec ce vin d'Alsace.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Un temps de carafage d'environ 20 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de développer toute sa complexité aromatique. Avant de goûter, prenez le temps de regarder sa robe brillante, puis humez les arômes fruités et floraux en agitant doucement le verre. Enfin, en bouche, laissez-vous surprendre par l'harmonie entre acidité et onctuosité, typique des vins d'Alsace, qui offrent une expérience de dégustation raffinée et généreuse.
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Alsace Inspiration Terroirs 2021