Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2000 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Prestige |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 87,03 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2000 - 2004
|
Maturité
2005 - 2010
|
Apogée
2011 - 2021
|
Déclin
2022 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le vin "Prestige" 2000 est un vin blanc issu de la prestigieuse région viticole d'Alsace, en France. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les vins de cette région sont souvent produits à partir de cépages tels que le Riesling, le Gewurztraminer ou le Pinot Gris. Ce millésime de 2000 provient d'un terroir réputé pour ses sols variés, allant des grès aux calcaires, qui confèrent aux vins une belle minéralité et complexité. Le climat semi-continental de l'Alsace, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation optimale des raisins, contribuant à l'équilibre acide et aromatique des vins. Le domaine "Prestige" jouit d'une solide réputation pour ses vins de haute qualité, marqués par une approche traditionnelle mais innovante de la vinification.
Pour accompagner ce vin blanc alsacien, optez pour des plats qui feront ressortir ses arômes délicats. Un accord parfait pourrait être du poisson grillé, des fruits de mer ou encore une choucroute garnie, qui célèbre les racines alsaciennes du vin. Les fromages doux comme le Munster ou le Comté se marieraient également à merveille, soulignant les notes fruitées et florales du vin. Essayez aussi une tarte flambée (flammekueche), une spécialité régionale, pour une combinaison harmonieuse et authentique.
Pour savourer pleinement le vin "Prestige" 2000, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger passage en carafe d'environ 30 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer la couleur dorée et brillante du vin. Ensuite, humez ses arômes, qui pourraient révéler des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéraux. Enfin, goûtez en laissant le vin s'épanouir en bouche, appréciant son équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique.
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Alsace Prestige 2000