Whisky Non spécifié Wolfberger - Cuvée Célébration - 2017

Avis Viniou

Le Wolfberger Cuvée Célébration 2017, un vin blanc sec, provient de l'emblématique région de l'Alsace en France. Réputée pour ses vins blancs, l'Alsace offre un terroir unique, composé de sols variés (granitique, calcaire, argileux) et bénéficie d'un climat semi-continental, propice à une maturation lente et optimale des raisins. Wolfberger, un producteur historique fondé en 1902, est reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles alsaciennes. La cuvée 2017, millésime de qualité, offre une fraîcheur remarquable, accentuée par des arômes de fruits à chair blanche et des notes florales délicates.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des fruits de mer ou des poissons grillés, qui rehausseront sa pureté et sa vivacité. Un plat régional tel qu'une choucroute de la mer ou une tarte flambée se mariera parfaitement, accentuant la richesse aromatique et l'élégance de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Wolfberger, servez-le à une température de 8-10°C. Un carafage d'une vingtaine de minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes. Commencez la dégustation par une observation visuelle, en notant sa robe éclatante. Ensuite, humez-le pour apprécier ses parfums subtils avant de le goûter pour savourer son harmonie et sa structure équilibrée.