Vins Non spécifié Marc Kreydenweiss - Kritt - 2022

Avis Viniou

Le Marc Kreydenweiss Cuvée Kritt 2022 est un vin blanc sec d'Alsace, une région réputée pour ses vins de qualité. Ce vin pose un accent sur le terroir unique de l'Alsace, où les sols calcaires propices au développement aromatique des cépages blancs dominent. Les vignobles de Kreydenweiss, bien connus pour leurs pratiques biodynamiques, mettent en avant ce cépage pour développer des saveurs particulièrement fines et florales. Le millésime 2022, empreint d'originalité, illustre bien la capacité de la région à produire des vins captivants et rafraîchissants, grâce à un microclimat excellent, combinant ensoleillement adéquat et fraîcheur montagnarde. Le domaine Marc Kreydenweiss est renommé pour sa rigueur et son respect des traditions, ce qui ne fait qu'ajouter à l'aura de cette cuvée.

Pour accompagner cette Cuvée Kritt 2022, envisagez des plats à base de fruits de mer, tels que des huîtres ou des langoustines, qui accentueront la fraîcheur et la finesse du vin. Une choucroute de la mer offrirait également un bel accord régional et classique, mettant en valeur les arômes délicats du vin. Les viandes blanches, comme un poulet au citron ou une blanquette de veau, conviendront à merveille, apportant de la rondeur et de l'élégance à l'ensemble.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 8 à 10°C après un léger passage d'une trentaine de minutes en carafe pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe limpide aux reflets verts, puis appréciez son nez floral et fruité. Enfin, en bouche, repérez la vivacité et la fraîcheur caractéristiques, accompagnées d'une pointe minérale qui persiste agréablement en finale.