Vins Non spécifié Domaine S Schlumberger - Cuv%c3%a9e Christine - 2018

Avis Viniou

Le Cuvée Christine 2018 du Domaine S Schlumberger est un Grand Cru moelleux d'Alsace, un vin blanc remarquable qui s'inscrit dans la tradition d'excellence viticole de cette région. Basé sur des cépages nobles de l'Alsace, ce vin charme par son bouquet riche et aromatique. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable, conférant aux raisins une maturité exceptionnelle et une belle concentration. Les sols variés et le microclimat unique de l'Alsace jouent un rôle essentiel dans la complexité de ce vin. Le Domaine S Schlumberger, réputé pour son histoire et son dévouement à la qualité, est situé dans cette région prisée pour son savoir-faire ancestral en viticulture.

Pour des accords mets-vins réussis, ce moelleux Grand Cru accompagne magnifiquement des plats tels que le foie gras, des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore des desserts à base de fruits exotiques. Les saveurs douces et fruitées du Cuvée Christine s’harmonisent à merveille avec les spécialités alsaciennes, notamment une tarte aux mirabelles ou une tarte flambée sucrée.

Pour apprécier pleinement ce Grand Cru, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permet d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe jaune dorée, puis humez les arômes fruités et floraux qui s’en dégagent. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa belle longueur. Ce vin offre une expérience sensorielle inoubliable, révélant progressivement toute la richesse de son terroir.