Whisky Non spécifié Ruhlmann - Etoile de Rose - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Étoile de Rose 2024 du Château Ruhlmann est un vin fortifié rosé provenant d'Alsace, une région française réputée pour ses vins délicats et élégants. Bien que l'appellation et le cépage ne soient pas spécifiés, ce millésime promet de capturer l'essence de son terroir alsacien, réputé pour ses sols variés et son climat semi-continental qui favorisent la production de vins à l'acidité vivifiante et aux arômes floraux. Le Château Ruhlmann, reconnu pour sa tradition viticole ancestrale, incarne un savoir-faire qui allie respect de la nature et techniques modernes de vinification, conférant à ses vins une réputation de finesse et de complexité aromatique.

Ce vin se marierait superbement avec des plats légers qui soulignent son caractère fruité et rafraîchissant. Pensez à une salade de chèvre chaud, des sushis ou un tartare de saumon. Pour une expérience régionale authentique, une tarte flambée alsacienne pourrait accentuer les nuances aromatiques du vin, tout en offrant une agréable harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 10-12°C. Un bref passage en carafe de 15 à 20 minutes pourrait aider à développer ses arômes. Commencez la dégustation en observant sa couleur délicatement rosée, puis respirez ses arômes qui pourraient évoquer des fruits rouges et des notes florales. En bouche, appréciez son équilibre subtil entre douceur et fraîcheur, finissant sur une note délicatement épicée.